Рецепты, предложенные кулинарами, будут внедрены в школах города уже с 1 декабря.
Лучшие шеф-повара страны провели инспекцию школьного питания в Березниках
Пилотный проект по повышению качества школьного питания реализует краевое министерство промышленности и торговли совместно с Национальной ассоциацией кулинаров России и администрацией Березников.
Для преподавателей и студентов Березниковского техникума профессиональных технологий провели мастер-классы президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, технический шеф-повар кулинарной олимпиады «Легенда» Александр Растунин и директор Костромского технологического техникума Алексей Баскаков. Бренд-шефы поделились особенностями приготовления супа харчо, морских гребешков с соусом и стейка из красной рыбы, продемонстрировали ресторанную подачу и устроили дегустацию.
На базе гимназии №9 и школы № 3 состоялись обучения по внедрению в меню блюд, соответствующих требованиям стоимости школьного питания, а также встреча с представителями родительских комитетов всех местных общеобразовательных учреждений.
В ноябре прошли совещания с администрацией города и пермскими производителями продукции – участниками проекта «Покупай пермское» по вопросам цены и качества школьного питания, а также организации поставок на березниковский комбинат школьного питания. Рецепты, предложенные именитыми кулинарами, будут внедрены в учебных учреждениях города уже с 1 декабря.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
В Березниках за сутки COVID-19 не выявлен
В «красной зоне» краевой больницы им. Вагнера на лечении находятся 84 человека.
В Прикамье рядом с трассой Пермь – Березники установили базовую станцию сотовой связи
Водители теперь смогут вызвать экстренные службы.
В правобережной части Березников введены в эксплуатацию еще три дома
Всего в 2021 году в ЖК «Любимов» сданы 6 многоэтажек.
В экологическом конкурсе Пермского края победу одержали два проекта из Березников
Всего на конкурс поступило 12 проектов.
В Березниках за год отловили 230 собак
Проблема безнадзорных животных остается актуальной для города.
Оставить комментарий