В прошлом году в Березниках было забраковано более 400 кг продуктов

В прошлом году в Березниках Роспотребнадзор забраковал и снял с продажи 220 партий некачественных и опасных продуктов объемом более 400 кг. Для сравнения: в 2013 г. забракованных продуктов было всего 73 кг.
Как сообщили bb59.ru в ведомстве, большое количество забракованной продукции приходится на долю отечественного производителя. Наибольшее количество нарушений приходится на кулинарные изделия, продукцию предприятий общественного питания, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыбу, птицу, яйцо и продукты их переработки.
Чаще всего причинами забраковки служили: отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукта; отсутствие маркировочных ярлыков; истекшие сроки годности.
По сравнению с 2013 г. состояние продуктов по микробиологическим показателям также ухудшилось. Это касается рыбы, мясных и колбасных изделий, продукции птицеводства. Вероятными причинами микробного загрязнения, по мнению санитарных врачей, могут являться нарушения санитарных норм и условий хранения на предприятиях торговли.
По данным Роспотребнадзора, было проверено 38 предприятий торговли Березников. Наложено 46 штрафов на сумму более 180 тыс. руб. Двадцать шесть протоколов передано в суд.
Между тем, несмотря на ухудшение качества продуктов, пищевых отравлений в прошлом году в Березниках не зарегистрировано.

 

 

 

bb59.ru

Последние статьи раздела:

Август в Пермском крае стал самым дождливым за всю историю наблюдений

Последние летние выходные в Прикамье будут прохладными и пасмурными

Соглашение края с «Уралкалием» подписано

Губернатор отчитался: Экономика края стабильная и устойчивая

В Березниках завершают приготовления к отопительному сезону