С начала года в городе открыли 82 новых заведения
Пермь стала лидером по открытию кондитерских
В сервисе 2ГИС привели динамику открытия новых кондитерских. Согласно данным исследования, в Перми открыли 82 точки, что на 70% больше, чем в прошлом году. Главными посетителями кондитерских стали жители города в возрасте 18−25 лет, число гостей от 36 лет до 41 года выросло на 12%, отмечает издание «Бизнес-класс». Одним из факторов увеличения числа кондитерских могло стать появление и развитие новых вкусовых сочетаний, а также мода на этот вид деятельности. Это касается кофеен и появление в них сопутствующего товара в виде кондитерских изделий. Общепит кажется предпринимателям одним из более легких видов деятельности с быстрым оборотом средств. Бум кондитерских эксперты также связали с быстрой реакцией рынка на глобальные гастрономические тренды, внедрение разнообразных концепций и смешения форматов.
Источник: Комсомольская правда
Последние статьи раздела:
«Большой этнографический диктант»
45 минут на 30 вопросов
В крае планируется запретить продажу вейпов
Если законопроект будет принят, то он вступит в силу с весны следующего года
Миллионы на теплоснабжение одного небольшого города Прикамья
«Т Плюс» потратит почти 120 млн рублей на теплоснабжение Губахи
Обещанное похолодание обойдёт стороной
Какую погоду ждать в начале ноября
«Парма» уступила «Зениту»
Речь идёт о последних секундах встречи
Оставить комментарий