Пермь стала лидером по открытию кондитерских

В сервисе 2ГИС привели динамику открытия новых кондитерских. Согласно данным исследования, в Перми открыли 82 точки, что на 70% больше, чем в прошлом году. Главными посетителями кондитерских стали жители города в возрасте 18−25 лет, число гостей от 36 лет до 41 года выросло на 12%, отмечает издание «Бизнес-класс». Одним из факторов увеличения числа кондитерских могло стать появление и развитие новых вкусовых сочетаний, а также мода на этот вид деятельности. Это касается кофеен и появление в них сопутствующего товара в виде кондитерских изделий. Общепит кажется предпринимателям одним из более легких видов деятельности с быстрым оборотом средств. Бум кондитерских эксперты также связали с быстрой реакцией рынка на глобальные гастрономические тренды, внедрение разнообразных концепций и смешения форматов.

Источник: Комсомольская правда

Последние статьи раздела:

При въезде в Россию иностранцы начнут сдавать биометрические данные

Пермь стала лидером по открытию кондитерских

Выросло количество вакансий с «удаленкой»

В Березниках построят спорткомплекс

Третья декада ноября в регионе стала самой тёплой за 16 лет