У человека они могут вызвать серьёзную болезнь
Мясозавод в Пермском крае производил фарш с опасными паразитами
При проверке продукции мясоперерабатывающего завода в Пермском крае в говяжьем фарше нашли листерий — бактерии, вызывающие у человека заболевание листериоз. О результатах проверки и принятых мерах рассказали в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
В ведомстве сообщили, что в пробе говяжьего фарша, произведённого ООО «Мясопререрабатывающий завод “Ромашкино” (находится в деревне Берег Камы под Пермью), обнаружили не только ДНК сои, но и листерии — бактерии Listeria monocytogenes. По данным Всемирной организации здравоохранения, эти микроорганизмы могут вызывать у человека листериоз — инфекцию, которая в случае тяжёлого течения болезни может быть смертельно опасна для людей с ослабленным здоровьем.
«Своими действиями производитель нарушил требования технических регламентов Таможенного союза “О безопасности мяса и мясной продукции”, “О безопасности пищевой продукции”, “Пищевая продукция в части ее маркировки”», — перечислили в Россельхознадзоре.
В ведомстве сообщили, что у производителя признали недействительной декларацию на соответствение на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты.
Последние статьи раздела:
2026 год в Прикамье будет посвящен пермской промышленности
Соответствующий указ 11 ноября подписал губернатор Дмитрий Махонин.
За октябрь от клещей пострадали 140 жителей Пермского края
Сотрудники надзорного органа призывают жителей региона продолжать соблюдать меры защиты.
К лечению пострадавших в ДТП в Кунгурском округе подключились врачи федеральных центров
Они провели телемедицинские консультации для пермских коллег
Бензин продолжает дорожать
Прошлая неделя добавила к средней цене за литр бензина в регионе 4 копейки
Сноуборд или горные лыжи? На чьей стороне ты?
Продажи сноубордов в Прикамье с начала года выросли более чем в шесть раз
Оставить комментарий