Свежую выпечку больше всего любят жители Москвы, Северного Кавказа и Черноземья
За 8 месяцев покупатели «Пятёрочки» приобрели около миллиарда булочек
Ко Дню хлеба торговая сеть «Пятёрочка» выяснила, влияет ли подготовка к летнему сезону на продажи хлебобулочных изделий, а также где, как часто и какую именно выпечку из пекарни сети покупают россияне. Согласно исследованию, ежедневно за хлебом и хлебобулочными изделиями покупатели приходят около 2 млн раз, выпечка попадает в каждый десятый чек, и на одну покупку в среднем приходится по 2 подобные позиции. За 8 месяцев этого года покупатели «Пятёрочки» приобрели около миллиарда различной выпечки и это почти на треть больше, чем в прошлом году. Чаще всего россияне останавливали свой выбор на разнообразных сытных и сдобных слойках, а также на разных видах этнического хлеба, таких как лаваш, пита или тортилья. Интересно, что самыми большими любителями хлебобулочных изделий оказались жители Северного Кавказа, Москвы и Черноземья. Причем если на Кавказе больше всего любят пшеничный хлеб, слойки с сахаром и чиабатту, то в Москве это самса с мясом, пирожки с капустой и улитка с курицей и картофелем. В целом же по стране особой популярностью пользуются язычки с сахаром, улитки с курицей и картофелем, хачапури с ветчиной и сыром, багеты ржаные чесночные и самса с курицей. Кроме этого, стало известно, что больше всего россияне тяготеют именно к сладкой выпечке: продажи таких изделий на треть превышают продажи сытной выпечки. Так, на 439 млн штук реализованной сладкой продукции приходится 340,5 млн штук несладких изделий. Удивила и сезонная статистика. Оказывается, что летом продажи хлебобулочных изделий повышаются. Так, всего за два месяца июль и август было реализовано более 270 млн штук выпечки. А вот зимой, напротив, употребление мучного снижается — за январь и февраль 2024 года было продано на треть меньше, чем за два летних месяца.
Последние статьи раздела:
В Пермском крае создают памятник соляным караванам Строгановых
Арт-объект строится на основе настоящей старинной баржи
В Перми воссоздали панно «Наука»
Впервые панно «Наука» появилось на фасаде здания в 1982 году
Камеры видеонаблюдения спасут леса Пермского края
Новая система защиты поможет вести дистанционное наблюдение за состоянием леса на предмет возгораний и задымлений
В Березниках завершена рекультивация свалки
в рамках федерального проекта «Чистая страна» нацпроекта «Экология»
В Пермском крае из-за погоды в воздухе могут скапливаться вредные выбросы
Теплая погода установится до конца октября, снег в Перми ожидается только в ноябре
Оставить комментарий