Дорогой дубайский шоколад можно приготовить самостоятельно
Дубайский шоколад покоряет интернет
В Сети случился необъяснимый ажиотаж вокруг дубайского шоколада. Блогеры, инфлюенсеры и простые пользователи соцсетей выкладывают хвастливые видео с огромными плитками шоколада, театрально надламывают его, демонстрируя начинку, и с аппетитом откусывают кусочек. Коллеги из NGS.RU разбираются, что это за десерт и почему все резко его захотели. Так из чего состоит столь желанный десерт с восточным колоритом. Суть дубайского шоколада - обжарить на масле тесто катаифи (тонкое, пресное, в виде вермишели), смешивать с фисташково-кунжутной пастой и залить любым растопленным шоколадом. Диетологи предостерегают: популярный десерт может быть опасен для аллергиков, особенно для тех, кто имеет реакцию на орехи. Кроме того, могут быть неприятные побочные эффекты по ЖКТ: вздутие живота или тяжесть. Орехи — пища тяжелая, долго усваивается, долго переваривается. В составе много жиров, так как тесто катаифи обжаривается на большом количестве сливочного масла. Важно не злоупотреблять - это правило актуально для любого десерта. Дубайский шоколад можно приготовить самостоятельно. Во-первых необходим сам шоколад — 400 граммов, лучше использовать горький; сливочное масло — 40 граммов; тесто катаифи (купить или приготовить самостоятельно) — 150 граммов; 200 граммов фисташковой пасты (кто-то добавляет арахисовую и любые другие орехи). Шоколад растопить на водяной бане, часть залить в форму, убрать в холодильник. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить в нем тесто до золотистой корочки. Смешать катаифи с фисташковой пастой. Достать форму с застывшим шоколадом. Покройте его получившейся смесью и залейте сверху оставшимся шоколадом. Снова уберите в холодильник на полчаса или час. После выньте из формы и наслаждайтесь.
Последние статьи раздела:
Шихов дал прогноз, какой будет погода в Прикамье в декабре 2025 года
В целом месяц окажется малоснежным и умеренно теплым
В аэропорту Перми задержали женщину при попытке вывезти 4 млн рублей наличными
Деньги обнаружили сотрудники таможни при досмотре багажа
Пермский мастер создала новогодние игрушки в виде пельменей и посикунчиков
Кроме игрушек мастер создала и магниты
В лесничествах Прикамья начались продажи живых новогодних елей
Цены зависят от размера дерева
В Пермском крае значительно вырос спрос на глэмпинги
Рост по отношению к прошлому году составил 78%
Оставить комментарий