Попробовать суп смогут все желающие
На городской эспланаде Перми сварят две тысячи порций борща
В рамках V Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» им. В. Б. Беляева (6+) на городской эспланаде Перми 14 сентября известный шеф-повар Илья Лазерсон приготовит две тыс. порций борща по-пермски. Об этом сообщается на сайте губернатора и правительства Пермского края.
По готовности супом будут угощать гостей ярмарки продукции производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов Прикамья — участников проекта «Покупай пермское». Она будет работать с 11:00 до 18:00.
В приготовлении борща по-пермски с вяленой клюквой Илье Лазерсону будут помогать шефы. Борщ начнут варить в 12:00. А в 13:00 начнётся порционная раздача традиционного блюда русской кухни.
Юбилейная Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева пройдёт в Перми с 12 по 14 сентября. Это одно из крупнейших в России мероприятий для профессиональных шеф-поваров, кулинаров, ценителей гастрономического искусства и всех интересующихся.
Событие будет состоять из деловой, соревновательной и развлекательной программ. Часть мероприятий «Легенды» будет посвящена Году семьи.
Соревнования шефов пройдут на «Заводе Шпагина». Планируется, что в этом году в олимпиаде примет участие более 200 профессионалов в сфере HoReCa из 30 регионов страны. Победителей будут определять более чем в 10 номинациях — за звание «легенд» будут бороться шеф-повара, повара-юниоры, официанты, сыроделы, фромажеры и другие. Впервые будет проведён конкурс для барменов. Ряд номинаций по традиции посвятят прикамской кухне.
События олимпиады «Легенда» могут посетить все желающие. Для жителей и гостей Пермского края помимо обучающих занятий пройдут лекции по гастрономии и кулинарному искусству от ведущих российских шефов, победителей Chef a la Russe и других престижных международных турниров.
Последние статьи раздела:
Более 66 000 мальков краснокнижной стерляди выпустили в Каму экологи «Уралкалия»
Мальки были выращены в специализированном рыбоводном хозяйстве
Мошенники обманули пенсионерку с помощью нейросети
Им удалось похитить более 500 тысяч рублей
В санаториях Пермского края за полгода отдохнули 75 тысяч человек
Доход предприятий превысил 2,1 млрд рублей
Реконструкция Чусовского моста в Перми подорожала на 3 млрд рублей
Средства будут предусмотрены в бюджете на 2027 год
В Пермском крае построили самоходную печь с мотором
Арт-объект на колесах был создан для летнего слета самодельной техники
Оставить комментарий