Стоимость фестивального сета — 2000 рублей
В Перми стартовал гастрономический фестиваль сибирской кухни «ТАЙГАСТРО»
1 августа, в Перми в ресторане AurA Kitchen&Bar стартовал фестиваль сибирской кухни «ТАЙГАСТРО». Информация об этом появилась в социальных сетях заведения. Гастрономический фестиваль от красноярской команды Tunguska продлится в краевой столице до 20 августа. «ТАЙГАСТРО — это гастрономический фестиваль, который призван не только объединить рестораны разных регионов России, но и, самое главное — познакомить мир с гастрономическим наследием и потенциалом современной русской кухни», - рассказали о концепции фестиваля в ресторане. Миссией фестиваля является возрождение гастрономического наследия разных регионов страны и популяризация их локальных продуктов.
Судя по публикации во ВКонтакте, шеф-повар ресторана разработал сет для гостей мероприятия сет из трех блюд за 2000 рублей. В него вошли: пате из речной рыбы с копченым хариусом и хрустящим ягелем с соком Ергачинского огурца, томленый свиной бок с кремом из острой свеклы и хрустящим хлебцем, мороженое из топленого молока с ячменем, прикамским бальзамом, лесными ягодами и темной землей, а также напиток — Ырош или виски Dewar’s.
Заведение находится на ул. Монастырской, 23Б.
Последние статьи раздела:
Две команды ПГМУ победили во Всероссийской Олимпиаде по хирургии
В олимпиаде принимали участие команды не только из российских, но и из зарубежных вузов, в частности из республики Узбекистан
Названы три «царь-продукта», которые помогут лучше спать
Всевозможные нарушения сна — одна из проблем, с которой все чаще сталкиваются современные россияне
Мясозавод в Пермском крае производил фарш с опасными паразитами
У человека они могут вызвать серьёзную болезнь
Метеорологи рассказали, когда закончится потепление в Пермском крае
Сейчас в регионе продолжается период аномального тепла
Пермская компания сэкономила сырье при производстве «молочки»
Предприятие изготовило молоко из маленького объема сырья
Оставить комментарий