Участие в кулинарных испытаниях приняли более 10 предприятий края.
В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места
В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
В Пермском крае закрылась одна из старейших «горнолыжек»
Территория горнолыжного склона будет передана местной спортивной школе
В Большом Савино не дали ввезти тонну подозрительной еды
Специалисты Россельхознадзора изъяли либо отправили обратно мясо, молоко, мед и другие продукты из Азербайджана, Узбекистана и Армении
На Пермский край надвигается первый снег
Период бабьего лета завершается из-за окончания антициклона
В Березниках в ДТП попал служебный автобус
В ДТП погиб один человек
Годовой план по доходам намерены выполнить в Прикамье
По расчетам краевого Минфин казна недополучит порядка 2-3 млрд рублей поступлений от налога на прибыль организаций
Оставить комментарий