Участие в кулинарных испытаниях приняли более 10 предприятий края.
В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места
В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
В Пермском крае растет число укусов клещей
Больше всего пострадавших зафиксировано в Пермском районе
Пермский суд оставил мужчину, кравшего телефоны в бреду, в псих-больнице
Мужчина крал, чтобы собрать деньги на операцию по удалению «чипа» из своего тела
Какую еду разрешают брать на ЕГЭ, а за какую выгонят с экзамена: памятка Рособрнадзора
Внимательно относитесь к упаковке продукта
Летние туры по Пермскому краю подорожали на 30%
При этом спрос на летние путешествия остался стабильным.
Пермяки сдали в банки 3,5 тонны мелочи во время весенней акции
Это на 750 тысяч рублей выше, чем было собрано во время аналогичной кампании осенью прошлого года.
Оставить комментарий