Участие в кулинарных испытаниях приняли более 10 предприятий края.
В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места
В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
Кунгурская ледяная пещера снова прекращает работу
Объект закрыт на неопределённый срок
«Молот» расстался с тренерами
У тренеров закончился контракт
В Березниках полицейские пресекли противоправную деятельность наркозакладчика
Наркозакладчик арестован
В Перми девочка-подросток повредила палец о решётку фонтана на эспланаде
Подобные случаи происходили и в прошлом году
Более 10,3 тысячи укусов клещей зафиксировано с начала года в Прикамье
Среди них — 2227 детей
Оставить комментарий