Участие в кулинарных испытаниях приняли более 10 предприятий края.
В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места
В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
Новогодняя ночь в Прикамье может стать самой теплой за последние восемь лет
Предварительный прогноз раскрыл пермский синоптики
На курорте «Губаха» построят коттеджный поселок, подъемник и новые трассы
Ожидается, что посещаемость курорта увеличится до 450 тыс. человек в год
На Березниковском содовом заводе выявили нарушения трудового законодательства
Стоимость марки АИ-95 в Пермском крае достигла 60 руб.
Средняя цена в Пермском крае почти на 3 руб. превышает средний показатель Приволжского федерального округа
Вывоз мусора в Пермском крае подорожает с июля 2025 года
Тарифы вырастут более чем на 57%
Оставить комментарий