В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места

В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.

 

 

 

 

 

 

 

bb59.ru

Последние статьи раздела:

Профессор ПГНИУ Андрей Шихов прочитает лекцию о погодных аномалиях

В Пермском крае сезон активности клещей продлится до октября

В Пермском крае спрос на автомобили с начала года вырос на 13%

Синоптики подвели итоги лета 2026 года в Пермском крае

Жителей Прикамья предупредили о мошенниках, которые притворяются соседями