В число победителей вошла и школьный повар из Березников.
Кулинары Прикамья признаны лучшими в стране специалистами по барбекю и школьному питанию
Повара из Пермского края победили в трех номинациях Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда». Мероприятие проходило в Перми. В нем приняло участие 250 человек из 40 регионов.
В номинации «Школьный обед» золото взяла завпроизводством столовой школы №17 из Березников, сотрудник Центра социального питания Наталья Боброва. Напомним, именно в Березниках Министерство промышленности и торговли Пермского края совместно с Национальной ассоциацией кулинаров России и администрацией города реализовали пилотный проект по улучшению вкуса и качества школьного питания в пределах заявленной законом стоимости. По результатам ряда совещаний, мастер-классов и других мероприятий рецепты, предложенные привлеченными шефами мирового уровня, проработаны базовым комбинатом школьного питания и с 1 декабря 2021 года включены в меню всех школ Березников.
В чемпионате барбекю лучшими стали пермяки Артур Багаутдинов и Сергей Якушев, а пекарем года на олимпиаде «Легенда» признана Оксана Мухаметдинова.
Награды в остальных категориях взяли жители Свердловской области, Казани, Красноярска, Калининграда. Главную награду олимпиады в номинации «Шеф года» взял Константин Полунин из Иркутска.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
В начале мая в Кунгуре пройдет фестиваль воздухоплавания
Его посетители смогут увидеть знаменитый «танец слонов» и подняться в небо
В Пермском крае резко испортится погода
Похолодание начнется в пятницу
Краевой ЗАГС рассказал как в этом году чаще всего называют новорожденных
Мальчиков чаще всего называли Михаилом, а девочек — Софией
Средний чек на услуги турагентств в Пермском крае вырос
Теперь суммы на 15% выше прошлогодних показателей
Два музея Пермского края получили гранты на реализацию проектов
Березниковский историко-художественный музей им. И.Ф. Коновалова продолжит работу в Усолье Строгановском
Оставить комментарий