Городские власти заявили о завершающем мероприятии пилотного проекта по повышению качества питания школьников.
В Березниках подвели итоги конкурса мастерства среди школьных поваров
На протяжении полугода шеф-повара из разных городов страны проводили мастер-классы в березниковских школах и непосредственно в Центре социального питания. Стояла задача – улучшить вкус школьных завтраков и обедов в соответствии с утвержденным списком продуктов и ценой.
Чтобы подытожить результаты проекта, был организован конкурс среди школьных поваров. За первое место соревновались 5 команд из школ № 7, 12, 16, 17, 22. Приготовленные поварами блюда оценивало жюри.
По итогам I место заняла школа № 22. Победители будут участвовать в конкурсе по кулинарному искусству и сервису «Легенда». II место досталось школе № 17, III место – школе № 12.
На этом же мероприятии прошел мастер-класс от бренд-шефа Национальной ассоциации кулинаров России, вице-президента Пермской ассоциации кулинаров, шеф-повар ресторана «Лакшми» Евгения Попова по приготовлению вкусного и полезного завтрака. Участками мастер-класса стали взрослые из родительского комитета и их дети.
Напомним, в конце прошлого года в Березниках запущен пилотный проект по повышению качества школьного питания. Организовано горячее питание – это 10-дневный комплекс для двух возрастных категорий детей – с 7 до 11 лет и с 12 лет и старше.
Березники были выбраны в качестве пилотной площадки неслучайно: в городе сохранился базовый комбинат школьного питания.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
Пермские синоптики дали прогноз на последний месяц зимы
Февраль ожидается заметно холодней, чем декабрь и январь
За несколько дней в городах Прикамья случились серьезные сходы снега с крыш
В одном случае пострадала женщина, в другом – семилетняя девочка
В Пермском крае из-за болезней школьники массово уходят на удаленку
В этом эпидсезоне произошло смещение пика заболеваемости на более поздние сроки
В Пермском крае вместо съеденных уссурийским полиграфом пихт посадят ели и сосны
Жук-короед атакует леса Прикамья с 2022 года
В Пермском зоопарке появилось несколько новых животных экзотических видов
Всего коллекция зоопарка пополнилась 13 новыми видами
Оставить комментарий