Из-за них люди неверно оценивают размер необходимой им порции, что приводит к перееданию.
Заманчивые изображения на упаковках побуждают есть больше
К такому выводу пришли исследователи из Корнелльского университета. В исследовании специалистов приняли участие 72 студента и 44 женщины, работавшие в сфере общественного питания, передает The Daily Mail.
Ученые показывали добровольцам коробки со смесями для кекса. На них было фото кекса с глазурью. Затем участникам предлагали отрезать себе кусок кекса, приготовленного из смеси. Сначала добровольцы отрезали себе слишком большие порции. Так, вторая группа съела на 122 калории (134%) больше, чем нужно.
Потом специалисты добавили на упаковку надпись: "Глазурь не включена в описание энергетической ценности продукта". После этого размер порции, которую себе отмеряли добровольцы, существенно уменьшился. Исследователи считают: производители должны предупреждать покупателей о подобных нюансах. Это поможет остановить эпидемию ожирения.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
«Плохой холестерин» назвали источником долголетия
Ученые утверждают, что холестерин защищает от возрастных заболеваний.
ОНФ собирается пожаловаться в Росздравнадзор на минздрав Прикамья
«Фронтовики» подготовили обширный доклад о том, что ситуация с медициной в регионе сильно ухудшилась.
В центре Илизарова в голову ребенка врачи вживили 3D-имплант
Дорогостоящую операцию профинансировал благотворительный фонд "Линия жизни".
Всемирная организация здравоохранения может рекомендовать запретить тонкие сигареты
Более 40% всех сигарет в России тонких форматов сигарет окажутся под ударом.
В России запрещено выращивание ГМО-1
Запрет ввела Госдума.
Оставить комментарий